NUESTROS PRODUCTOS

PROTEINAS VEGETALES DE SOJA

La Proteina de Soja Texturizada ValorA es un extensor o sustituto cárnico producido por extrusión de harina de soja micronizada obtenida de manera natural, libre de solventes químicos. Proporciona textura, jugosidad y absorción de agua obteniendo una estructura similar a la carne molida. Optimiza el perfil nutricional de las comidas a costos reducidos. 
 

Beneficios de la Soja


La Soja ha ganado un importante lugar en dietas saludables y se ha posicionado como una alternativa en reemplazo de proteínas animales

Aplicaciones


Proteína vegetal para aplicaciones cárnicas como embutidos, hamburguesas, empanadas, tacos, guisos, salsas entre otros o carne molida. 

 

PROTEÍNA TEXTURIZADA DE SOJA


Contenido proteico mínimo 45% 

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PROTEÍNA TEXTURIZADA DE SOJA FX60


Contenido proteico mínimo 60% 

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PROTEÍNA TEXTURIZADA DE SOJA FX70


Contenido proteico mínimo 70% 

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COLORES DISPONIBLES


Desarrollos especiales según requerimiento del cliente.